Μουσταλευριά

Υλικά

5 ποτήρια μούστο  με ένα ποτήρι αλεύρι
ή 7 ποτήρια μούστο με ένα ποτήρι σιμιγδάλι
ή 8 ποτήρια μούστο με ένα ποτήρι νισιστέ
 

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε τον καθαρισμένο μούστο σε ένα σκεύος και στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι ή το σιμιγδάλι ή το νισιστέ που προηγουμένως το έχουμε διαλύσει με λίγο μούστο. Ανακατεύουμε το μείγμα συνεχώς μέχρι να δέσει. Σερβίρουμε σε μπολάκια και πασπαλίζουμε με κανέλα. Αν θέλουμε προσθέτουμε αμύγδαλα ή καρύδια.