Στο Οινοποιείο Ζαχαίος δημιουργούμε κρασιά με σεβασμό στην παράδοση και αφοσίωση στην ποιότητα. Από διαλεχτούς αμπελώνες συνεργατών και με χρόνια εμπειρίας στην οινοποίηση, παράγουμε χύμα και εμφιαλωμένα κρασιά που εκφράζουν τον χαρακτήρα της κάθε ποικιλίας.

Λευκά Κρασιά

Φρέσκα, αρωματικά και ισορροπημένα, από ποικιλίες όπως: Σαββατιανό, Chardonnay, Μοσχάτο Σάμου και Ροδίτης. Κάθε μία προσφέρει το δικό της ξεχωριστό αποτύπωμα—από δροσιστικές νότες εσπεριδοειδών μέχρι πιο ώριμα, πλούσια αρώματα.

Ροζέ

Τα ροζέ μας παράγονται κυρίως από Μοσχάτο Τυρνάβου, μία ποικιλία μοναδικής αρωματικότητας, που χαρίζει έντονα ανθικά αρώματα και ευχάριστη φρεσκάδα.

Ερυθρά

Στα ερυθρά μας ξεχωρίζουν δύο διαφορετικά στυλ:

• Κοκκινέλι
  Παραδοσιακό και ευκολόπιοτο, παρασκευάζεται από επιλεγμένο χαρμάνι διαφορετικών ποικιλιών, προσφέροντας ήπια τανικότητα και ισορροπημένο φρουτώδη χαρακτήρα.
• Μπρούσκο
  Πιο βαθύ και έντονο, παράγεται κυρίως από Merlot και Syrah, δίνοντας πλούσιο σώμα, δομή και πιο συμπυκνωμένα αρώματα.